Kumpulan Resep Makanan - Nah untuk anda yang ingin mencoba resep kami ini, inilah resep Pepes Tempe
yang terbuat dari bahan dasar tempe yang di pepes menjadi enak dan
lezat. membuat pepes tempe tidaklah sulit yang terpenting hanyalah
bagaimana kita bisa mengolah masakan ini menjadi nikmat dan lezat saja.
langsung saja kita simak bersama secara lengkap resep ini dan juga
berikut cara masak pepes tempe di bawah ini.
Bahan Dan Bumbu Pepes Tempe
Bahan utama yang bisa kita siapkan di sini adalah 300 g
tempe yang telah di haluskan terlebih dahulu sebelum membuat bumbu bumbu
lainnya. sedangkan untuk bahan-bahan atau bumbu lainnya dapat anda
lengkapi dengan mengumpulkan.
Bumbu yang harus di haluskan:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt gula merah sisir
- 1/2 sdt garam
Tambahan :
- daun pisang
- tusuk gigi
Bahan :
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
- 1 ikat daun kemangi, siangi
- 2 lembar daun salam, potong-potong
Cara membuat Pepes Tempe Lezat:
Campur bumbu halus sepserti tempe kemudian daun
bawang lalu cabai merah besar serta cabai hijau besar, daun kemangi dan
daun salam menjadi satu olahan. aduklah hingga merata, ambilah selembar
daun pisang kemudian beri 2 sdm adonan yang telah di buat tadi lalu
bungkus dengan daun pisang. semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi yang
sudah di siapkan lalu ulangi hingga adonan habis. untuk proses memasak
panaskan kukusan kemudian kukus selama 25 menit hingga matang. kemudian
jika telah matang angkat dan dinginkan. Bakar hingga daun pisang
berwarna kecoklatan dan harum lalu angkat sajikan.