Resep Cara Membuat Bit Dodol Merah

 

Kumpulan Resep Makanan - Dodol berwarna merah mungkin Anda baru mendengarnya. Namun pada resep kali ini Anda akan mengetahui bahan dan cara pembuatannya lho.. menarik kan Judul resep makanan kali ini bernama Bit Dodol Merah, ya dodol yang akan dibuat di resep ini akan berwarna merah namun warna merah yang dihasilkan adalah warna merah dari buah bit/air bit, jadi pewarna yang dipakai adalah pewarna alami.

 

Bahan-bahan

• 500 gram tepung ketan
• 300 gram tepung beras
• 500 ml santan kental
• 100 ml air bit
• 1 sdt garam
• 600 gram gula pasir
• 1 sdt vanili

Cara membuat

1. Campur santan, tepung beras, tepung ketan, dan air bit, saring
2. Tempatkan di wajan dalam anti lengket, masukkan gula, garam dan vanili, aduk rata
3. Masak dalam api sedang selama 1 ½ jam sampai adonan liat dan kalis. Angkat
4. Siapkan cetakan/loyang yang sudah dioles minyak, isi dengan adonan
5. Hiasi dan siap diantar