Sate Kerang, Makanan Khas Surabaya Jawa Timur

Cintaindonesia.web.id Jika menyebut nama Surabaya, pasti sebagian orang akan berpendapat kota pahlawan adalah gudang kuliner enak. Iya, kuliner seperti, rujak cingur, tahu tek, lontong balap, rawon, menjadi beberapa nama andalan makanan khas yang telah terkenal enak di nusantara. Selain nama-nama diatas, ada satu lagi kuliner khas Surabaya yang juga tak kalah enaknya, yaitu sate kerang.

Sate kerang biasanya menjadi menu yang cocok untuk teman menikmati lontong balap. Paduan rasa yang pedas dan sedikit manis berkat siraman kecap menjadikan sate kerang ini menggoda siapa saja untuk mencobanya.

Tekstur daging kerang yang kenyal ketika berada di mulut menjadikan momen menikmati sate ini mengundang sensasi tersendiri. Uniknya, daging kerang yang disajikan tidak dibakar ataupun dipanggang layaknya sate-sate yang selama ini kita kenal. Daging kerang sate ini hanya direbus lalu disiram dengan bumbu kecap dan juga sambal.

Sate Kerang

Proses pembuatan sate kerang sendiri haruslah melewati beberapa tahap. Pertama, daging kerang direndam terlebih dahulu dengan buah kiwi selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu direbus, daging kerang yang berwarna coklat keemasan ini lalu ditusukan pada tusuk sate dan kemudian siap disajikan.

Untuk mencari warung penjual sate kerang di Surabaya tidak begitu sulit. Sate kerang banyak ditemukan disudut-sudut jalan kota yang mempunyai ikon sura dan buaya ini. Harga satu porsi sate kerang juga tidak mahal. Satu porsi dari sate kerang ini dijual dengan harga Rp10.000 sampai Rp15.000. Menikmati lontong balap dengan sate kerang menjadi sajian yang sangat menggugah selera saat berada di ibukota Jawa Timur ini.

Patut Kamu Baca:

• Nasi Kikil Makanan Tradisional Dari Jombang, Jawa Timur 
• Tahu Campur Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur 
• Nasi Boran Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur 
• Soto Lamongan Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur 
• Jenang Mirah Oleh - oleh Khas Dari Ponorogo, Jawa Timur 
• Pecel Tumpuk Makanan Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur 
• Dawet Jabung Minuman Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur 
• Sate Ponorogo Makanan Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur 
• Sambal Wader Makanan Tradisional Dari Mojokerto, Jawa Timur 
• Onde-onde Makanan Tradisional Dari Mojokerto, Jawa Timur 
• Kupang Kraton Makanan Tradisional Dari Pasuruan, Jawa Timur 
• Rawon Sate Komoh Makanan Tradisional Dari Pasuruan, Jawa Timur 
• Bandeng Asap Oleh – Oleh Khas Dari Sidoarjo, Jawa Timur 
• Lontong Kupang Makanan Tradisional Dari Sidoarjo, Jawa Timur 
• Pecel Semanggi Makanan Tradisional Dari Surabaya, Jawa Timur 
• Tahu Tek Makanan Tradisional Dari Surabaya, Jawa Timur 
• Rujak Cingur Makanan Tradisional Dari Surabaya, Jawa Timur 
• Lontong Balap Makanan Tradisional Dari Surabaya, Jawa Timur 
• Rawon Makanan Tradisional Dari Jawa Timur 
• Tari Muang Sangkal Tarian Tradisional Dari Madura, Jawa Timur 
• Musik Patrol Kesenian Tradisional Dari Jawa Timur 
• Wisata Pulau Sempu di Malang Jawa Timur 
• Wisata Pantai Kondang Merak di Malang Jawa Timur 
• Nasi Tiwul Ikan Kelong, Makanan Khas Pacitan Jawa Timur 
• Sate Kerang, Makanan Khas Surabaya Jawa Timur