Namun soal rasa, makanan yang sekilas mirip dengan semur ini tidak kalah nikmatnya dengan ketiga makanan diatas. Inilah krengsengan, makanan khas Surabaya yang berbahan dasar daging kambing.
Daging kambing dalam krengsengan biasanya dipotong kecil-kecil dan diberi aneka bumbu yang terdiri dari tumisan bawang putih, ketumbar, merica, bawang merah, dan pala. Semua bumbu tersebut kemudian dihaluskan dan ditambahkan kecap ketika memasaknya. Proses memasak krengsengan biasanya tidak terlalu banyak kuah supaya kuahnya berwarna cokelat tua.
Krengsengan
Krengsengan mempunyai rasa yang enak. Perpaduan sedikit manis dan tekstur daging yang empuk menjadikan kuliner khas satu ini begitu nikmat ketika kita mencicipinya. Tak hanya daging, biasanya krengsengan juga dicampur dengan jeroan kambing.
Krengsengan umumnya dijual bersamaan dengan sate kambing dan tongseng. Untuk dapat menemukan makanan ini tidaklah sulit, di Surabaya terdapat beberapa warung pinggir jalan yang menyajikan kuliner khas dari kota Pahlawan ini. Dengan harga antara Rp15.000 sampai Rp25.000 kita sudah dapat menikmati semangkuk krengsengan lengkap dengan nasi putih.
Patut Kamu Baca:
- Nasi Kikil Makanan Tradisional Dari Jombang, Jawa Timur
- Tahu Campur Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur
- Nasi Boran Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur
- Soto Lamongan Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur
- Jenang Mirah Oleh - oleh Khas Dari Ponorogo, Jawa Timur
- Pecel Tumpuk Makanan Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur
- Dawet Jabung Minuman Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur
- Sate Ponorogo Makanan Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur
- Sambal Wader Makanan Tradisional Dari Mojokerto, Jawa Timur
- Onde-onde Makanan Tradisional Dari Mojokerto, Jawa Timur
- Kupang Kraton Makanan Tradisional Dari Pasuruan, Jawa Timur
- Rawon Sate Komoh Makanan Tradisional Dari Pasuruan, Jawa Timur
- Bandeng Asap Oleh – Oleh Khas Dari Sidoarjo, Jawa Timur
- Lontong Kupang Makanan Tradisional Dari Sidoarjo, Jawa Timur
- Pecel Semanggi Makanan Tradisional Dari Surabaya, Jawa Timur
- Tahu Tek Makanan Tradisional Dari Surabaya, Jawa Timur
- Rujak Cingur Makanan Tradisional Dari Surabaya, Jawa Timur
- Lontong Balap Makanan Tradisional Dari Surabaya, Jawa Timur
- Rawon Makanan Tradisional Dari Jawa Timur
- Tari Muang Sangkal Tarian Tradisional Dari Madura, Jawa Timur
- Musik Patrol Kesenian Tradisional Dari Jawa Timur
- Wisata Pulau Sempu di Malang Jawa Timur
- Wisata Pantai Kondang Merak di Malang Jawa Timur
- Nasi Tiwul Ikan Kelong, Makanan Khas Pacitan Jawa Timur
- Sate Kerang, Makanan Khas Surabaya Jawa Timur
- Wisata Pantai Sendang Biru di Kota Malang Jawa Timur
- Wisata Pantai Balekambang di Malang Jawa Timur
- Wisata Gunung Bromo di Provinsi Jawa Timur
- Kue Prol Tape, Makanan Khas Jember Jawa Timur
- Krengsengan, Makanan Khas Surabaya Jawa Timur